ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ 

ਵਿਜੈ ਗਰਗ

 ਦੁਨੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਰੂਪ ਹੋਵੇ, ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ ਹੋਣ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਰੱਕੀ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਮਿਆਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ, ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਦੂਜੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਕੰਮ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਧੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਵੀ ਘਟੀ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਾਨਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਲਵੇ, ਸੜਕੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਫੈਕਟਰੀ ਸਾਈਟਾਂ, ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ, ਬੱਸ ਸਟੈਂਡ, ਸਕੂਲ-ਕਾਲਜ, ਹਸਪਤਾਲ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇਮਾਰਤਾਂ ਵਰਗੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਕਾਰਨ, ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲਾਤ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਸੁੰਗੜ ਰਹੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਸੁੰਗੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਬਹੁਤ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀ ਹੈ। ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਲੋੜਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਦਬਾਅ ਪਿਛਲੇ ਚਾਲੀ-ਪੰਜਾਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਹੁਣ ਕਿਸਾਨ ਚਾਹ ਕੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਸੁੰਗੜਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਚਾਰ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ, ਕਿਸਾਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਪੁੰਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਅਜਿਹੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ, ਉਪਜ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਗੁਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਢੇਰ ਹਨ। ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਕਾਰੀ ਰਿਆਇਤ 'ਤੇ ਖਾਦ, ਬੀਜ, ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਵੀ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਸਰਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਬੀ ਰੇਖਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਨਾਜ ਸਬਸਿਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਖੇਤੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਕੇ, ਲੋਕ ਲਾਇਲਾਜ ਅਤੇ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵੀ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਮੌਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ, ਡਾਕਟਰੀ ਉਪਕਰਣ, ਦਵਾਈਆਂ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਰਕਾਰਾਂ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ, ਇਸਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਆਰਥਿਕ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਅੰਤਰਾਂ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਖ਼ਬਰਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਚੌਥੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਆਰਥਿਕ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਅਸਲ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਚੌਥੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਯਾਤ ਡਿਊਟੀ, ਖਪਤਕਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਖਪਤ, ਸੇਵਾ ਖੇਤਰ ਆਦਿ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਸਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੀ ਪੂਰੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਸੱਠ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਾਣ ਭੱਤਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਆਰਥਿਕ ਜੀਵਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਬਾਰੇ ਨਵੇਂ ਸਿਰਿਓਂ ਸੋਚਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਦੂਜਾ, ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੀਜਾ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਯਤਨ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ। ਹਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਪਜ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਾਰੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਈ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭਾਰਤ ਆਪਣੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਰਥਿਕ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਕਮਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਮਹਾਨ ਮਹੱਤਤਾ ਵਿਵਹਾਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਉਪਜ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲੀ ਗਈ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ। ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਟੀਚਾ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਉਪਜ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ, ਜੋ ਨਕਲੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਥਿਰ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਹਨ, ਕਦੋਂ ਤੱਕ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣਗੇ? ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਸੋਚੀਏ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਭਾਰਤ ਅੱਜ ਤੋਂ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਸਲ ਲਾਗੂਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਇੱਕਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਤੀਜੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਬਣ ਜਾਵਾਂਗੇ। 

ਵਿਜੈ ਗਰਗ ਰਿਟਾਇਰਡ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨਲ ਕਾਲਮਨਵੀਸ਼  ਮਲੋਟ ਪੰਜਾਬ