CGC ਲਾਂਡਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਕਾਸਟ ਇਟਲੀ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਪੱਤਰ (ਐਮਓਯੂ) ‘ਤੇ ਦਸਤਖ਼ਤ
Babushahi Network
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 29 ਅਪ੍ਰੈਲ 2026- ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸਟ-ਇਟਾਲੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਆਰਟਸ ਐਂਡ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ, ਬ੍ਰੇਸ਼ੀਆ, ਇਟਲੀ ਨੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਪੱਤਰ (ਐਮਓਯੂ) ‘ਤੇ ਦਸਤਖ਼ਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਂਝ ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਕਲਾ, ਪੇਸਟਰੀ ਕਲਾ, ਬੇਕਰੀ ਕਲਾ ਅਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਅਕਾਦਮਿਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ, ਖੋਜ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਿਕਾਸ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਅਤੇ ਸਾਂਸਕ੍ਰਿਤਿਕ ਅਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਮਝੌਤਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ੈਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਸਟਰਕਲਾਸਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਿਕਸ਼ਣ ਕੈਂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਪੋਸਟ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਕਰ ਸਕਣਗੇ। ਇਹ ਸਹਿਯੋਗ ਸੀਜੀਸੀ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ਿਕਸ਼ਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਨੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਜ्ञ ਲੈਕਚਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਲਾ ਸੀ। ਇਹ ਸੈਸ਼ਨ ਕਾਸਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸ਼੍ਰੀ ਹੇਮ ਚੰਦ ਵਰਮਾ ਵੱਲੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਰੀਅਰ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਾਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਊਲਿਨਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਕਲਾਸਰੂਮ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਪੰਜ-ਤਾਰਾ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਪ੍ਰਸ਼ਿਕਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨਿਯਮਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ‘ਅਰਨ ਵਾਇਲ ਯੂ ਲਰਨ’ (ਕਮਾਓ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ) ਮਾਡਲ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਇਟਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਅਕੈਡਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਲਿਨ ਸਟਾਰ ਸ਼ੈਫਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਟ੍ਰੇਨਰਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਸ਼ਿਕਸ਼ਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰਲੇ 10 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ, ਜੋ ਕੈਂਪਸ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਰਾਹੀਂ ਚੁਣੇ ਜਾਣਗੇ, ਨੂੰ ਨਵੰਬਰ 2026 ਵਿੱਚ ਕਾਸਟ ਕੈਂਪਸ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਦਕਿ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਸੈਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਪਨ ਇੱਕ ਰੁਚਿਕਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ-ਉੱਤਰ ਸੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਐਸ਼ਨਾ ਮਹਾਜਨ, ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਡਾ. ਵਿਮਲ ਕੁਮਾਰ,, ਡਾਇਰੈਕਟਰ-ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਕਾਲਜ ਆਫ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ, ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ, ਮੌਜੂਦ ਸਨ।
ਐਸ਼ਨਾ ਮਹਾਜਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕਾਸਟ ਇਟਲੀ ਨਾਲ ਇਹ ਐਮਓਯੂ ਸਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ-ਸੰਬੰਧਤ ਹੁਨਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੀਏ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੌਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਾਦਮਿਕ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਸਮਰੱਥ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਂ।” ਇਹ ਸਮਝੌਤਾ ਸੀਜੀਸੀ ਲਾਂਡਰਾਂ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਾਂਝਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗਿਆਨ, ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Click to Follow Babushahi Facebook page →