1 ਦਿਨ 'ਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਜੂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਜਾਣ ਲਓ...ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਥਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਾਬੂਸ਼ਾਹੀ ਬਿਊਰੋ
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 27 ਨਵੰਬਰ, 2025: ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਜੂ (Cashew) ਇੱਕ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਪਰ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ-ਭਰ ਕੇ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ (Health Experts) ਮੁਤਾਬਕ, ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗਾ ਸਗੋਂ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖੇਗਾ।
ਇੱਕ ਦਿਨ 'ਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਜੂ ਖਾਈਏ?
ਕਾਜੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਰੁਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਭ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਰੱਖਣਾ ਪਵੇਗਾ।
1. ਵੱਡਿਆਂ ਲਈ: ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਕਾਜੂ ਖਾਣੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 4-5 ਹੀ ਖਾਓ।
2. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ: ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਕਾਜੂ ਖਵਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ 'ਬੈਸਟ' ਤਰੀਕਾ
ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੋਸਟ (Roast) ਕਰਕੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਸਨੈਕਸ ਵਜੋਂ ਖਾਓ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ (Honey) ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਜੂ ਖਵਾਉਣਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਟ ਹੈਲਥ (Gut Health) ਸੁਧਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
5 ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ
1. ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬੂਸਟਰ: ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ (Zinc) ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਹੈਲਦੀ ਹਾਰਟ: ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੁੱਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (Good Cholesterol) ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
3. ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ (Dietary Fiber) ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
4. ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ: ਕਾਜੂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (Calcium) ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (Magnesium) ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
5. ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਕਿਨ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (Vitamin E) ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (Antioxidants) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
Disclaimer: ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਵਿੱਚ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਟਿਪਸ ਕੇਵਲ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।